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Lactobacillus paracasei N1115 (N1115)的新研究
2020/04/01  阅读量:

Lactobacillus paracaseiN1115?(N1115)是银河1331会员登录-【澳门新银河】乳业的研究人员经过多年努力成功地从中国内蒙古地区的传统发酵乳中分离获得的1株具有自主知识产权优良的国产乳酸菌株。这个菌株具有优良的益生菌特性、抗胃酸,耐胆汁,能活着进入进人体消化道,发挥独特的维持肠道菌群平衡和调整免疫功能的作用。

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在四川大学华西华西公共卫生学院组织进行的、针对中老年人的研究中,这个Lactobacillus paracaseiN1115?(N1115)发酵乳能够特異性地提高受試中老年的自然免疫力、减少受試中老年人上呼吸道的感染風険、有益維持中维护中老年人老年的健康(1)。

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最近也是在华西公共卫生学院同一研究团队进行的二项动物实验中,研究人员发现加热处理的Lactobacillus paracaseiN1115?(N1115)同样具有调整免疫功能和改善脂代谢的作用。

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研究人员发现投用广谱抗生素可破坏幼鼠肠道菌群的平衡,诱发受试小鼠血清中炎症因子IL-6异常升高出现炎症,同时还伴随肠道上皮细胞组织的发育不良,以及脑神经组织基因表达的异常。添加热处理Lactobacillus paracaseiN1115?(N1115)可以有効地抑制血清中炎症因子IL-6的升高,防止炎症反应;同时缓解广谱抗生素对肠道菌群以脑神经细胞功能的损害(2)。在另一项动物实验中,同研究团队发现高脂肪食物可引起受试大鼠出现严重的脂代谢功能的异常,同时表现出免疫功能下降,添加热处理Lactobacillus paracaseiN1115?(N1115)可以显著改善高脂肪食物诱发受试大鼠脂代谢功能的异常和帮助受试大鼠维护正常的免疫功能?(3)。

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1.干酪乳杆菌N1115、其免疫调节作用及应用CN201110357058.8

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2.Yogurt supplemented with probiotics can protect the healthy elderly from respiratory infections: A randomized controlled open-label trial.Clinical?Intervention in?Aging?2017. 8:12:1223-1231.

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3.Effect of heat-inactivated Lactobacillus paracasei N1115 on microbiota and gut-brain axis related molecules.?Bioscience of Microbiota, Food and Health2020 (Advance Publication)

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4.高脂饮食对大鼠免疫功能影响及热灭活益生菌改善作用的初探.中国乳品工业,2020

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